Possiamo bere l'acqua piovana? Quali trattamenti vengono utilizzati per rendere l'acqua potabile? Gli esperti rispondono
La qualità dell'acqua varia nelle diverse aree del mondo. In alcuni luoghi le fonti di questa risorsa sono altamente contaminate, con conseguente rischio per la salute umana.
L'acqua che beviamo può avere fino a 4,5 miliardi di anni e viene continuamente riciclata attraverso il ciclo idrologico. Il ciclo dell'acqua è responsabile del trasferimento dell'acqua piovana dal suolo all'atmosfera, attraverso l'evaporazione; e viceversa, dall'atmosfera al suolo attraverso le precipitazioni, passando attraverso il deflusso dei fiumi fino al mare e la filtrazione del suolo fino alle falde acquifere. Gli esseri umani interferiscono con questo ciclo naturale dell'acqua catturando e reindirizzando l'acqua da varie fonti per il proprio utilizzo, causando spesso inquinamento.
Da cosa dipende la qualità dell'acqua?
La qualità dell'acqua del rubinetto dipende da diversi fattori, tra cui la geologia locale, il tipo di attività svolte nei bacini di captazione e i diversi trattamenti effettuati per trattarla e renderla potabile. In Europa, la Direttiva quadro europea sulle acque stabilisce standard comunitari per l'azione nel campo della politica idrica. Tra i suoi obiettivi rientrano la promozione di un uso sostenibile dell'acqua, la riduzione dell'inquinamento delle falde acquifere e la garanzia di un apporto sufficiente di acque superficiali e sotterranee sane.
Stabilisce valori accettabili di qualità dell'acqua per oltre 250 contaminanti fisici, chimici e batterici, e tiene conto di qualsiasi impatto sulla salute che il consumo di contaminanti può avere nel corso della vita, nonché sulle caratteristiche organolettiche dell'acqua, gusto , odore e colore.
Si può bere l'acqua piovana?
L'acqua potabile proviene principalmente da bacini naturali, le cui fonti sono corpi idrici superficiali continentali, come fiumi, laghi, bacini idrici; corpi idrici sotterranei o falde acquifere; e l'acqua di mare attraverso il processo di desalinizzazione.
Ci sono alcune aree rurali e remote nel mondo, come ad esempio l'Australia, che dipendono da acque superficiali e sotterranee di scarsa qualità, con eccesso di sale, contaminanti microbici, piombo, manganese e arsenico per la loro acqua potabile. In queste zone è fondamentale disporre di acqua piovana per avere accesso ad acqua potabile di qualità.
Tuttavia, la raccolta dell'acqua piovana deve essere sottoposta a un trattamento aggiuntivo attraverso processi standard. In genere questi processi si concentrano sulla rimozione di particelle come terreno e sedimenti, sulla filtrazione per rimuovere particelle e contaminanti, sulla disinfezione con cloro e cloramina per uccidere batteri e virus, in alcuni casi sull'aggiunta di fluoro per prevenire la carie e, infine, sulla regolazione del pH per bilanciare l'acqua e facilitarne la filtrazione.
Quali sono gli inquinanti più comuni nell'acqua?
Dopo essere stata trattata, l'acqua arriva ai nostri rubinetti attraverso una rete di cisterne interrate, tubazioni, pompe e accessori. Tuttavia, nelle zone del mondo in cui non è presente una rete idrica pubblica, l'acqua potabile può essere ricavata dalle cisterne di acqua piovana, per cui la qualità dell'acqua potabile può variare da una zona all'altra. In questo caso, le fonti di contaminazione dell'acqua possono provenire da elementi e sistemi di raccolta dell'acqua sui tetti che alimentano le cisterne per l'acqua piovana, oppure dai rubinetti, a causa della presenza di piombo negli apparecchi e nei materiali idraulici.
Nell'acqua potabile possono essere presenti anche PFAS o sostanze chimiche "eterne". Sono stati rilevati in alcuni bacini idrografici di acqua potabile in Australia, il che ha spinto a effettuare recenti valutazioni della contaminazione delle acque di sorgente e a condurre ricerche sulla tossicità dei PFAS.
Fonti della notizia
Cecilia Ceccarelli, Fujun Du; We Drink Good 4.5-Billion-Year-Old Water. Elements 2022; 18 (3): 155–160. doi: https://doi.org/10.2138/gselements.18.3.155
Lintern, A., et al. (2018) What Are the Key Catchment Characteristics Affecting Spatial Differences in Riverine Water Quality?. Water Resources Research. https://doi.org/10.1029/2017WR022172
© State of New South Wales and the NSW Environment Protection Authority 20. (2024) Cadia region lead isotope (tank sediment testing) report.
Taylor M.P., Harvey, P.J., Morrison, A.L. 2018. Lead in Plumbing Products and Materials. Macquarie University, NSW, Australia. ISBN: 978-1-74138-468-0.
L.M.L. Toms, J. Bräunig, S. Vijayasarathy, S. Phillips, P. Hobson, L.L. Aylward, M.D. Kirk, J.F. Mueller, Per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) in Australia: Current levels and estimated population reference values for selected compounds. International Journal of Hygiene and Environmental Health, Volume 222, Issue 3, 2019, Pages 387-394, ISSN 1438-4639, https://doi.org/10.1016/j.ijheh.2019.03.004.