Altri Paesi utilizzano pesticidi vietati in Europa: in pericolo la nostra salute e l'ambiente

Le proteste degli agricoltori per il basso prezzo dei loro prodotti si stanno diffondendo in tutta Europa. Una delle loro richieste è che i paesi terzi rispettino gli stessi standard per quanto riguarda l’uso di prodotti fitosanitari e altre pratiche di concorrenza sleale.

proteste agricoltura — Gli agricoltori e gli allevatori europei hanno detto basta.

Purtroppo la crisi che stanno attraversando gli agricoltori non ha un’unica causa. Alcune cause sono incontrollabili, come la siccità, le piogge torrenziali o i cambiamenti stagionali dovuti al riscaldamento globale, ma altri motivi sono nelle mani delle normative europee.

Proteste e rivendicazioni

Sono molte le richieste degli agricoltori ed i motivi della protesta, che ha portato l’Europa a fare marcia indietro su alcune misure. Molte richieste da parte degli agricoltori hanno a che fare con la concorrenza e le pratiche sleali di paesi terzi.

Il prezzo del prodotto europeo è più caro, secondo gli agricoltori e gli allevatori, perché deve rispettare le rigide condizioni delle normative europee, cosa che non avviene in questi paesi terzi al di fuori del mercato regolamentato. Questi includono l’uso di determinati prodotti fitosanitari, la legge sul benessere degli animali, la vendita al di sotto dei costi di produzione o i diritti dei lavoratori.

Tutto ciò rende l’importazione di prodotti più redditizia che la loro produzione in Europa. Tra i campi di battaglia ci sono il Marocco, la Cina o l’India dove i prezzi sono più bassi. Anche l'Ucraina: le politiche legate alla guerra hanno fatto crollare i prezzi dei cereali spagnoli.

Fitosanitari (erroneamente chiamati pesticidi ) e consumatori

Queste ultime settimane abbiamo sentito che una delle misure proposte dall'Europa in termini di protezione ambientale è quella di vietare l'uso di determinati prodotti fitosanitari. Sembra che le proteste abbiano spinto i leader europei a fare marcia indietro sulla loro decisione. Sempre per quanto riguarda i prodotti fitosanitari, un’altra lamentela degli agricoltori è che i paesi terzi possono utilizzare “pesticidi” vietati in Europa. È logico pensare che, se compriamo qui questo tipo di prodotti, possiamo consumare prodotti fitosanitari tossici o pericolosi che arrivano da lì.

agricoltura — I prodotti che entrano in Europa per motivi legali devono soddisfare i requisiti europei di sicurezza al consumo, ma non necessariamente dal punto di vista ambientale.

Le normative europee sono molto chiare a riguardo: qualsiasi prodotto che voglia entrare nel mercato europeo deve rispettare i requisiti delle normative comunitarie. Ciò significa che se un prodotto fitosanitario è vietato qui, quando si analizza il prodotto destinato ad entrare, non può essercene alcuna traccia.

Ovviamente non si analizzano tutti prodotti uno per uno e il rischio zero non esiste, ma questo può accadere dentro e fuori l’Europa. Gli imbroglioni non conoscono confini. La cosa positiva è che ci sono sempre più controlli, più metodi e più garanzie affinché ciò che entra in Europa soddisfi ufficialmente i requisiti stabiliti.

Pesticidi ed ambiente

Una cosa molto diversa è ciò che accade con l'ambiente in questi paesi. Finché non vi è alcuna presenza nel prodotto finale, non è loro vietato l'uso di prodotti fitosanitari sui loro terreni. Quando un prodotto fitosanitario è vietato, può essere per la sicurezza dei consumatori o perché provoca effettivamente danni al terreno di utilizzo. Se viene proibito in Europa e non nei paesi terzi, tenendo conto che l’ambiente è uno solo, si rende un cattivo servizio a livello globale.

Il ruolo del consumatore

Non possiamo restare a guardare mentre gli agricoltori protestano. L'aiuto è anche nelle nostre mani. Sull'etichetta dei prodotti (anche sfusi) possiamo vedere l'origine della frutta e della verdura. È vero che sembra molto piccola o, peggio, crea confusione, come le 'arance Valencia' di origine sudafricana che non specificano di quale varietà Valencia è, non l'origine.

Un'altra richiesta degli agricoltori, infatti, è che le etichette siano più chiare e visibili. Quindi sì, possiamo scegliere il prodotto locale e stagionale che sarà anche più ecologico oppure il prodotto proveniente dall'estero. Questa sarà la mano tesa che avranno dalla nostra parte.

Se vogliamo dare una mano ai nostri agricoltori, dobbiamo privilegiare i prodotti locali, acquistare prodotti di stagione e leggere attentamente le etichette per determinarne l'origine.

Senza agricoltura non c’è cibo, senza cibo non c’è futuro.

PS: Non me lo chiederanno, ma mi piacerebbe che gli agricoltori si unissero, invece di essere mille piccoli che combattono contro un gigante. Vorrei anche che l’Europa sbloccasse l’uso degli OGM e della tecnologia CRISPR negli alimenti e, se richiesto, eliminasse le normative per i prodotti ECO e fosse realistica e sincera con le prove, creando politiche sostenibili (ma non a parole, veramente sostenibili).